Сериал Китай на кончике языка/A Bite of China 1 сезон онлайн

Китай на кончике языка

Культурный шедевр Китая – это не только сокровища исторического наследия в виде величественных храмов и мавзолеев, но также изумительная кулинария, способная поразить даже самого искушенного гастронома. Именно в этой стране появилось первое руководство по приготовлению пищи, ставшее классикой китайской кухни и подтвердившее ее исключительный потенциал даже на фоне трех тысяч лет истории. Повара Китая с уважением подходят к процессу приготовления блюд, считая его не просто повседневной задачей, но целое искусство, в котором требуется тонкое понимание вкусовых нюансов и совершенству которых уделяется особое внимание. В Китае приготовление пищи является важнейшей частью обыденного быта, где каждый рецепт воспринимается как уникальная возможность для создания не только вкусных, но и по-настоящему культурно значимых блюд. Следуя древним рецепникам, современные повара стремятся достичь совершенства в искусстве приготовления пищи, считая этот процесс не просто повседневной задачей, но целым искусством, требующим глубокого понимания вкусовых нюансов и тщательного подхода к процессу готовки. В Китае приготовление еды сравнимо с созданием произведения изящных искусств, поскольку каждый рецепт воспринимается как уникальная возможность для сотворчества не только вкусной пищи, но и по-настоящему культурно значимого опыта. Следуя первым рецептам, современные повара стремятся достичь совершенства в искусстве приготовления блюд, считая этот процесс не просто повседневной задачей, но целым искусством, требующим глубокого понимания вкусовых нюансов и тщательного подхода к приготовлению пищи. Именно в Китае существует особое отношение к приготовлению блюд, считая его не просто повседневной задачей, но целым искусством, требующим глубокого понимания вкусовых нюансов и тщательного подхода к процессу готовки. Следуя первым рецептам, современные повара стремятся достичь совершенства в искусстве приготовления пищи, считая этот процесс не просто повседневной задачей, но целым искусством, требующим глубокого понимания вкусовых нюансов и тщательного подхода к приготовлению еды....

Оригинал
A Bite of China
Страна
Китай
Жанр
документальные, исторические
Год
2015
Режиссер
Джан Сяньго
В ролях
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Рецензии
Вкусная экзотика оккупирует ваше пространство бытия, оставляя в своем следе тонкие нюансы азиатской кухни и культурный ландшафт Поднебесной. Словно волшебное путешествие на кончике языка, оно переносит нас сквозь века, во все подробности исторического наследия одной из величайших стран мира. Новая волна китайской кухни и культуры обрушилась в нашу жизнь, проникая глубоко в каждый уголок бытия. Лапша, тофу, блюда на пару, различные соусы и приправы - все это теперь становится неотъемлемой частью нашего кулинарного мира. Палочки для еды, которые раньше были экзотикой, теперь стали обыденностью, а дома-кухни оборудуются специальными приборами для приготовления блюд по-азиатски. "Китай на кончике языка" - это не только кулинарное путешествие сквозь всю Поднебесную. Различные блюда, ингредиенты, способы и мастера готовки ведут нас сквозь многовековую историю одной из величайших стран мира и будто бы наполняют этой историей и без того колоритную еду Китая. Уникальное место, где традиции на своих корнях взращивают новые вкусы, где даже уличный торговец фаст-фудом оказывается мастером тофу, где всё новое - это ничуть не забытое старое. Каждая серия тут - тщательно приготовленное блюдо с идеально выверенными ингредиентами. Потрясающий мягкий видеоряд, интересный и правильно поданный сюжет, объёмные в каждом смысле персонажи и как набор соусов - замечательная музыка. В итоге - шедевр документального кино. И если первый сезон ставит перед собой задачу удивить вас, окунуть в водоворот Китайской кулинарии, заставить жадно есть глазами истории, прошедших сквозь века, то второй сезон уже знает, что вы готовы познать что-то не только глазами, но и сердцем. Вы всё глубже погружаетесь в удивительную и многообразную кухню Китая. В этом сериале нет места простым представлениям исторического материала - все снято китайцами, и некоторые моменты идеализированы, но это не самое важное. Сериал однозначно подойдет всем, кто хоть раз в жизни пробовал что-то вкусное и хочет еще больше узнать о культуре и кухне этой великой страны. Приятного аппетита!