Еда – это одно из главных занятий человека. Немудрено, что мы все ежедневно задумываемся о том, что приготовить на ужин или обед. А если впереди нас ожидает какое-то праздничное событие, то голова начинает идти кругом. Всегда хочется удивить своих гостей чем-то особенным.
Приготовление шашлыка – это целая отдельная тема. Многие из нас стремятся не только приготовить что-нибудь вкусное и интересное, но и сделать это правильно. Итак, мы смотрим телевизионные передачи, где опытные повара готовят разнообразные блюда. Но как часто оказывается, что в итоге нам все же приходится тратить довольно много времени и усилий.
Мой выбор остановился на передаче «Казан-Мангал» со Сталиком Ханкишиевым. Эта рубрика появилась в передаче «Дачный ответ», и теперь я стараюсь не пропустить ни одного выпуска, чтобы увидеть новые кулинарные шедевры от кулинара.
Сталик Ханкишиев написал много кулинарных книг, посвященных восточной кухне. Но его книги пользуются спросом не только потому, что они красочные и понятны начинающим поварам, но и потому, что Сталик учит нас многому. Он рассказывает о том, как правильно подготавливать ингредиенты, о секретах приготовления некоторых блюд, а также о том, как создать уютную атмосферу на своей кухне.
В передаче «Казан-Мангал» показано, что приготовить вкусное и интересное блюдо не так уж сложно. Сталик легко и понятно объясняет, как подготавливать ингредиенты, а также как правильно готовить разные блюда. Кроме того, он дает советы по устройству кухонного пространства для удобства.
В одной из передач Сталик рассказывает о своей печке. Это настоящее произведение искусства, где можно готовить буквально всё, включая и банальную пиццу. А главное – в печи есть термометр, поэтому об опасности испорченных блюд говорить не приходится.
На улице показано, как устроена кухня на приусадебном участке Сталика. Это действительно шикарная уличная печь с барбекю и мангалом! Хочется такое построить и на своём участке.
В общем, я очень поучительно посмотрел выпуск «Казан-Мангал». Сталик готовит практически из всего, не зацикливаясь на особенных продуктах. Все продукты для приготовления кулинарного шедевра могут найти у любого человека в холодильнике. Главное – правильно всё применить и не жалеть времени, сил и терпения.
Просмотрев несколько выпусков передачи «Казан-Мангал», я решил попробовать приготовить что-то самому. И это было действительно интересно! Теперь я понимаю, почему так многие люди стремятся не только приготовить вкусное, но и красивое блюдо.
